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常见蔬菜种子的发芽方法

发布时间 2021-12-17 14:54:46 国家地区 中国»河南»郑州
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1 茄子种子的发芽

用变温处理。药剂处理可使前种快速发芽。茄子的休眠期较长,有时混有未完全成熟的种子,这样就需急剧变温法处理,种皮因热胀冷缩作用而产生机械损伤,增加了种皮的通透性,加速了种子内部气体交换,从而促进种子发芽。

方法是:将茄种进行洗涤(种皮用清水,洗涤粘液用0.01%的NaOH溶液去除)后,用30-40℃的温水浸种48h,再用纱布袋将茄种装好,浸泡在稀释50-100倍的福erma林溶液中,15-20min后取出用清水洗涤,用2层纱布置床,上面再盖2层,4次重复,在20-30℃和25-35℃的变温条件下发芽。每昼夜24h中,应保持低温20℃16-18h,高温30℃6-8h。一般用这种方法测定茄种的发芽率可由原来的14d缩短到3-4。

2 菠菜、芹菜种子的发芽

菠菜、芹菜都属耐寒性蔬菜,故发芽时温度不能过高。菠菜种子果皮坚固,发芽试验需要软化。而芹菜种子由于子粒较小,并含有挥发性油质,因此,不需要软化,但要有光暗变化。

把去杂的菠菜种子用30℃温水浸泡24h,然后用清水洗去污物后播在“纱皿”内,温度保持在15-18℃之间,经7-8d发芽率可达90%。

把去杂的芹菜种子用纱布包好,放人20-25℃水中洗掉污物,播在玻璃皿内的滤纸上。在不具备光照发芽箱的条件下,白天可放在室内窗前,保持温度在20-22℃,夜间恒温15-18℃,经7-8d即可正常出芽。

3 白菜、萝卜种子的发芽

自菜、萝卜等秋菜属喜温性蔬菜,故发芽时要求温度较高。由于种子粒小皮薄,一般不需浸种。发芽前将种子用温水反复清洗干净,以防高温霉烂,然后置于盛有滤纸的玻璃皿内,恒温30℃,经48h发芽率可达90%。

4 韭、葱类种子快速测芽法

将数好的韭、葱种子放人培养皿中,倒入开水加热15min,将出芽的种子挑出记录,然后再倒入开水煮沸,并仔细观察。质量好的种子在20min左右时芽由芽孔弹出,且力量很大,芽长与种子直径等长,芽是直的。到25min时记数,并计算出发芽率。 

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